在当下餐饮创业浪潮中,茶饮行业因高复购率与标准化运营模式成为热门选择。古茗作为覆盖全国300+城市的头部品牌,其“新鲜现制”理念和成熟供应链体系吸引着大量创业者。本文基于2025年最新数据,详细拆解开设一家古茗奶茶店的各项成本构成,为投资者提供精准的财务规划参考。
一、基础加盟费用明细
根据总部公示标准,单店三年授权需支付品牌合作费33800元。该费用包含品牌使用权、区域保护政策及基础运营支持。同步需缴纳培训费20000元,涵盖从产品制作到门店管理的全流程教学;服务费25000元则用于获取选址评估、开业督导等专项服务。合同履约保证金设定为5000元,若加盟商未违反合作协议,闭店时可全额退还。

二、硬件投入与装修标准

实体门店建设方面,装修预算控制在85000元左右,具体包括统一设计的门头标识系统、符合食品安全标准的施工材料及人工费用。设备采购清单明确列出制冰机、冷藏柜、奶盖机、封口机和双屏收银终端等核心装置,总支出约70000元。值得注意的是,总部提供设备选型指导服务,确保各门店产能匹配当地消费需求。
三、原材料储备方案

首次备货建议预留20000-40000元区间资金。此金额对应首批珍珠、椰果、茶底等原料的采购量,实际用量会根据试营业期间的销售数据动态调整。古茗采用中央仓储配送模式,后续补货可享受规模化采购的价格优势,有效降低边际成本。
四、人力成本测算模型
以标准店型为例,至少需要配置3名全职员工。参照行业薪资水平,一线城市人工支出约5万元/年,二线城市降至4万元,三线城市则为3万元左右。除基础工资外,还需考虑社保缴纳、绩效奖金等隐性成本。值得强调的是,总部提供的标准化操作手册能缩短新员工培训周期,提升人效比。
五、房租与转让费变量因素
此项为最大弹性支出项。核心商圈黄金铺位月租可能突破5万元,而社区型店铺仅需1.5万元左右。建议优先选择商场负一层或写字楼底商等高性价比位置,同时关注带转租价值的优质物业。签约前务必核实产权清晰度,避免陷入租赁纠纷影响正常经营。
六、总投资范围与资金规划
综合各项固定支出,不含房租的前提下启动资金需准备28万元左右。若计入三个月租金押金及首期推广费用,总预算应上浮至40万元级别。对于资金充裕的投资者,可选择面积更大的旗舰店型,通过增加座位数和SKU数量提升客单价;预算有限者则可从微型店起步,逐步扩展经营规模。
七、加盟流程关键节点
申请人需先通过官网提交资质审核,重点考察从业经验与信用记录。初审通过后进入面谈环节,主要沟通经营理念是否与品牌调性契合。签约阶段将明确装修进度表、首批货款支付方式等细节。开业前总部会派驻督导团队进行现场验收,确保VI系统执行到位。
总体而言,古茗奶茶的加盟体系已形成可复制的成功路径。只要严格执行标准化操作流程,配合总部的营销策划节奏,新店存活率远高于行业平均水平。但需注意,任何餐饮项目都存在地域适应性问题,因此在签约前务必完成充分的市场调研。















