古茗奶茶自2010年成立以来，已在全国开设超过6000家门店，门店存活率高达95%以上，其单店日均营业额稳定在4000-8000元区间，旺季可达1.2万元。作为国内茶饮行业头部品牌，古茗并非对所有申请者开放加盟，其筛选标准严格，年均申请淘汰率超过80%。若想成功加盟，需先厘清品牌是否开放新名额，再按标准化流程递交材料。一、古茗当前加盟政策与开放区域
截至2024年10月，古茗主要开放浙江、福建、江西、广东、湖南、湖北、安徽等20余个省份的二三线城市及下沉市场加盟，一线城市核心商圈暂不开放。品牌采取“区域代理+单店加盟”并行模式，优先招募具备本地资源与管理经验的申请人。加盟费用方面，单店加盟费为3.88万元/年，保证金2万元，设备费约8-12万元，首批原材料采购费3-5万元，装修费按门店面积（30-80㎡）约10-25万元。整体初始投资成本（不含租金与人工）控制在30-45万元区间。注意，古茗不接受电话或线上直接申请新店，所有申请须通过官方指定渠道提交。二、加盟申请前置条件评估
古茗对加盟商资质有硬性门槛。申请人需满足：年龄25-45周岁，个人征信无不良记录，名下可用流动资金不低于50万元（需提供银行流水证明），具备独立经营能力且全职参与门店管理。品牌方明确拒绝纯投资型加盟，要求加盟商亲自参与日常运营，包括排班、库存管理、卫生监督等。选址需由总部评估，门店距离现有古茗门店直线距离不少于500米（县级区域可放宽至300米）。若申请人曾有餐饮经营失败记录或涉诉纠纷，申请直接驳回。三、加盟申请流程四大核心步骤
（1）线上初审与资质提交。通过古茗官网或官方微信小程序填写加盟申请表，提交身份证明、征信报告、资金证明（银行流水或存款截图）、商业计划书（需包含目标城市、选址分析、团队配置）。品牌方在7个工作日内反馈是否通过初审。通过率约15%，多数失败原因是资金证明不足或计划书缺乏实操细节。
（2）线下实地考察与面谈。初审通过后，古茗招商经理会安排申请人到所在区域的总部直营店或标杆加盟店进行2天驻店体验，学习制作流程、收银系统操作、每日清洁标准。驻店结束后需要提交体验报告，描述对门店运营的理解。之后由区域负责人进行45分钟结构化面谈，重点考察抗压能力、团队管理经验、对品牌标准的执行意愿。此环节淘汰率约40%。
（3）选址评估与商圈分析。面谈通过后，品牌方会指派选址专员与申请人一同勘察3-5个备选店铺。选址标准包括：日均人流量不低于3000人次，周边1公里内有学校、办公楼或居民区，门头宽度不少于4米，租赁合同租期不少于3年。选址专员会出具商圈分析报告，计算预估日营业额。若选址不达标，申请暂停，需重新提交备选店铺，无时间限制，但超过3个月未提交合格选址则视为自动放弃。
（4）签约培训与门店筹建。选址通过后，双方签署特许经营合同，缴纳加盟费、保证金、设备及原料费用。随后进入为期15天的封闭式培训，地点在古茗总部（浙江台州），内容涵盖饮品制作标准、食品安全管控、数字化系统操作。培训考核合格后，门店进入装修阶段，工期约20-30天。装修期间需完成员工招聘（至少3名全职员工），总部督导每周巡查进度。开业前7天，总部派出1名驻店教练协助开业活动，并提供5000元等值开业物料补贴。四、加盟后运营关键数据与风险提示
古茗对加盟店执行统一原料采购与定价策略，加盟商不可私自更换供应商或调价。门店日均出杯量约300-600杯，客单价15-18元，毛利率55%-60%。房租成本控制在月营收的15%以内，人工成本（按门店配置4-6人）占营收的18%-22%。水电耗材及损耗率约5%。品牌方每月抽取营收的2%作为品牌管理费，用于全国性广告投放与新品研发。注意，古茗要求加盟商必须使用总部ERP系统下单，逾期未补充原料导致断货的，罚款2000元/次。若门店连续3个月日均营业额低于2500元，品牌方有权要求整改或终止合同。
从2023年古茗官方披露数据看，签约加盟商中约70%在6个月内收回初始投资成本，但前提是选址精准且店主全职经营。市场中也有部分加盟商因雇佣店长管理、选址失误或未严格执行食品安全制度导致亏损，这类门店关闭率占所有闭店的85%。
综合来看，古茗加盟并非无门槛的“交钱开店”，而是需要申请人投入时间、精力与资金的全流程管理。评估自身是否符合资金资质、能否接受高强度驻店运营，再决定是否启动申请。若完全符合条件，按上述流程提交材料后，从初审到开业平均周期约3-4个月。品牌方每年开放两次集中申请窗口（3月和9月），其他时段仅接受补位申请，建议关注官方公告获取最新名额释放信息。
