近年来,新式茶饮市场持续火热,吸引了众多创业者的目光。古茗作为行业内的知名品牌,以其稳定的产品品质和成熟的运营体系,成为许多投资者考虑加盟的热门选择。对于有意向的创业者而言,最为核心和现实的问题便是开一家古茗奶茶店究竟需要准备多少资金。这笔费用并非一个简单的数字,它涵盖了从品牌授权到店面落地的全过程,涉及多个环节的投入。了解这些费用的具体构成和合理区间,是做出理性投资决策的第一步,也能帮助创业者更好地规划资金,规避风险,为后续的经营打下坚实基础。
(一)品牌加盟与相关授权费用
加盟古茗品牌,首要支出是品牌使用及相关的授权费用。这笔费用是获得品牌方运营支持、技术培训和产品供应链资格的前提。根据古茗官方公布的加盟政策及市场调研数据,其加盟费通常在数万元至十余万元人民币的区间内。这笔费用一般是一次性缴纳,包含了品牌初始授权、基础运营手册、开业前培训等核心内容。值得注意的是,不同地区、不同级别的城市,加盟费用可能存在差异,一线城市或核心商圈的授权费用可能相对较高。部分品牌方会收取保证金,金额一般在数万元,主要用于约束加盟商遵守品牌管理规定,在合同期满且无违约的情况下可退还。管理费或品牌使用费则是另一项持续性支出,通常按年度或月度收取,费用比例约为营业额的1%至3%,用于品牌总部持续的运营督导、市场活动支持及系统维护。

(二)店面租赁与装修设计成本
店址是茶饮店成功的关键因素之一,相应的租金也是投资中的重大开支。古茗对加盟店的选址有明确要求,倾向于人流量大的商业街、大学城、大型社区或购物中心。店面面积一般在15至50平方米之间。租金成本因城市等级和具体位置差异巨大。在一线城市的核心商圈,一个30平方米左右的店铺月租金可能高达2万至5万元甚至更多;而在二三线城市的非核心地段,月租金可能控制在5000元至1.5万元左右。通常需要押三付一或押二付二,这意味着初期需一次性支付相当于3到4个月租金的资金。装修费用是另一笔固定投入。古茗有统一的品牌形象(SI)标准,加盟店需按照总部提供的设计方案进行装修。装修成本受面积、材料、当地人工费影响,每平方米的装修预算大约在1000元至2000元。以一个30平方米的标准店计算,装修总费用预计在3万元至6万元之间。这笔费用涵盖了门头、室内装饰、水电改造、灯光系统等。

(三)设备采购与首批原料备货支出

专业的设备是保障产品标准化和出品效率的基础。开设一家古茗奶茶店,需要购置一系列专用设备,主要包括:商用制冰机、萃茶机、封口机、冷藏柜、冷冻柜、开水机、果糖定量机、奶盖机以及收银系统等。这些设备可以由总部统一采购或推荐渠道,也可在符合标准的前提下自行采购。一套完整的设备采购费用大约在8万元至15万元。部分高端或进口设备价格会更高。首批原料备货是开业前的必要准备,需要向古茗总部指定的供应链采购茶叶、奶制品、水果、糖浆、包装材料(杯子、吸管、封口膜)等。首批原料的采购金额根据店面规模和预估销量而定,通常在2万元至5万元左右。这笔费用确保了开业初期有充足的物料供应,避免断货。
(四)人员薪酬与日常运营流动资金
人力成本是运营中的持续性支出。一家标准古茗奶茶店通常需要3-5名员工,包括店长、调茶师和收银员。员工薪酬因地区而异,在一线城市,人均月薪(含社保等)可能在5000-8000元;在二三线城市,可能在3000-5000元。开业初期,需要预留至少1-2个月的人员薪酬,大约在1.5万元至4万元。日常运营流动资金至关重要,用于支付每月的水电杂费(约2000-5000元)、持续的原料采购、营销推广活动以及应对突发情况的备用金。建议在总投资预算中,预留出相当于3个月左右总运营成本的流动资金,金额通常在5万元至10万元以上,以确保店铺在开业初期客流不稳定阶段能够平稳过渡,正常运转。
(五)总投资范围与费用构成总结
综合以上所有费用项目,开一家古茗奶茶店的总投资范围大致在30万元至60万元人民币之间。这是一个相对宽泛的区间,具体金额会因店铺所在城市、地段、面积大小、装修标准、设备选型以及当地人力成本等因素而产生显著浮动。在一线城市开设一家位于购物中心内的标准店,总投资很可能接近甚至超过60万元;而在三四线城市选择一个社区铺位,通过合理的成本控制,总投资有可能控制在30万元左右。费用构成中,占比最高的通常是店面租赁(长期)、装修和设备采购(一次性),其次是品牌加盟费和初期备货。清晰的费用认知有助于投资者量力而行,选择最适合自身资金实力的投资方案。
开设一家古茗奶茶店是一项系统的投资工程,其费用涵盖了品牌、场地、硬件、人力及流动资金的方方面面。从数万元的品牌授权到数十万的整体投入,每一笔支出都需要精打细算和合理规划。成功的加盟不仅依赖于足够的启动资金,更取决于投资者对市场的精准判断、选址的审慎考量、对品牌运营规范的理解与执行,以及持续稳定的经营管理能力。在做出最终决定前,强烈建议潜在加盟商亲自前往古茗总部进行详细咨询,实地考察已有门店的经营状况,并结合自身的经济实力与本地市场环境,做出最为审慎和理性的投资选择。充分的准备与清晰的认知,是迈向茶饮创业之路坚实的第一步。
















